近年来，随着“光盘行动”在全国范围内的推广，厦门的外卖商家积极响应号召，纷纷加入这一倡导节约粮食、反对浪费的活动中。这不仅体现了餐饮行业的责任感，也为推动文明用餐树立了良好榜样。
在厦门，许多外卖平台和餐饮企业通过多种方式落实“光盘行动”。例如，商家在点餐页面设置“适量点餐”提示，提供小份菜或半份菜选项，鼓励消费者根据实际需求下单。同时，部分商家还推出“光盘优惠”活动，对吃完餐食的顾客给予折扣或积分奖励，以激励节约行为。
这一举措带来了显著成效。据统计，加入“光盘行动”的外卖商家，餐厨垃圾量平均减少了20%以上，消费者反馈也普遍积极。许多顾客表示，这种模式不仅帮助他们养成健康饮食习惯，还增强了环保意识。外卖平台的评价系统中，商家因参与“光盘行动”而获得更多好评，进一步提升了品牌形象。
除了商家的努力，厦门市政府和相关行业协会也通过宣传教育和政策支持，推动“光盘行动”深入发展。例如，组织培训课程，帮助商家优化菜单设计和配送流程，减少食物浪费。同时，媒体广泛报道成功案例，营造全社会共同参与的氛围。
总体来看，厦门外卖商家的积极参与，不仅有效减少了食物浪费，还促进了文明用餐文化的普及。未来，随着更多创新措施的推出，相信“光盘行动”将在餐饮服务领域发挥更大作用，为实现可持续发展目标贡献力量。建议其他城市借鉴厦门经验，共同构建节约型社会。
