随着网络订餐的普及，食品安全问题备受关注。国家市场监督管理总局发布的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》旨在规范网络餐饮服务行为，保障消费者权益。以下通过图解方式，帮助您快速理解该办法的核心内容：
1. 主体资格要求
网络餐饮服务提供者必须依法取得食品经营许可证，并在平台公示。未取得许可证的商户不得从事网络餐饮服务。
2. 平台责任
外卖平台需对入驻商家进行实名登记和资质审查，建立食品安全管理制度，并定期抽查。发现违规行为应及时制止并报告监管部门。
3. 食品信息公示
商家应在平台页面清晰展示菜品主要原料、分量、价格及食品安全标识，禁止虚假宣传。
4. 配送过程规范
食品配送需使用符合安全标准的包装，确保送餐过程中不受污染。鼓励使用封签包装，避免中途拆封。
5. 消费者权益保护
消费者有权对食品安全问题进行投诉。平台和商家须及时处理，监管部门将依法对违规行为进行处罚。
通过以上要点，可以看出《办法》强化了从商家资质到配送环节的全链条监管，为网络餐饮服务筑起一道安全防线。公众在点餐时，应选择正规平台和商家，共同维护食品安全环境。
